راهنمای سفر به مونته نگرو

مونته نگرو، کشوری در کرانه‌ دریای آدریاتیک، سرزمین زیبایی‌های طبیعی نفس‌گیر است. کشوری که روز‌به‌روز بر تعداد گردگران آن افزوده می‌شود.

درباره مونته نگرو

اطلاعات ضروری مونته نگرو

آب‌ و‌ هوای مونته نگرو

بهترین زمان سفر به مونته نگرو

هزینه‌های سفر به مونته نگرو

جاهای دیدنی مونته نگرو

رژیم غذایی در مونته نگرو

عکس از وب‌سایت dolopreizen.nl (عکاس: نامشخص)

مونته نگرو، سرزمین کوهستان‌های باشکوه، منظره‌های ساحلی نفس‌گیر و اهالی مهمان‌نواز است. مونته نگرو در سال‌های اخیر به خاطر همه‌ این ویژگی‌ها، به یکی از مقصدهای گردشگری محبوب تبدیل شده است. مونته نگرو کشوری کوچک است، در عین حال، جاذبه‌های فراوانی دارد.

جذابیت خطوط ساحلی مونته نگرو، در اروپا بی‌نظیر است. کوهستان‌های سربه‌فلک کشیده از فراز آبی بی‌کران دریا سر بر آورده‌اند و زیباترین چشم‌اندازهای طبیعی را ایجاد کرده‌اند. شهرهای قدیمی با دیوارهای بلند یکی دیگر از جنبه‌های توریستی مونته نگرو است. در واقع در این کشور کوچک و زیبا، هر نوع جاذبه‌ای که انتظار داشته باشید، پیدا می‌شود.

در حالی که سواحل این کشور تابستان‌ها پر از مسافر و گردشگر است، شما می‌توانید مسیرهای کمترشناخته شده را دنبال کنید و در کوهستان‌ها، از طبیعت لذت ببرید. پیاده‌گردی، اسب‌سواری، دوچرخه سواری در کوهستان و حتی قایق‌سواری تنها چند نمونه از تفریحات جذابی است که در طبیعت مونته نگرو انتظارتان را می‌کشد.

مونته نگرو در مرز شرق و غرب قرار دارد. تاریخ و فرهنگ غنی این منطقه را می‌توانید در تزیینات موزاییکی ویلاهای رومی، نقاشی‌های باشکوه صومعه‌های ارتدکس، کلیساهای کاتولیک مزین شده و مناره‌های باشکوه مساجد ببینید. همچنین، قلعه‌های محکم و استوار، گوشه‌ای از تاریخ و سبک زندگی در این منطقه را نشان می‌دهند.

مونته‌ نگرو در منطقه‌ زمانی UTC٫GMT +2 قرار دارد و ساعت رسمی آن یک ساعت و نیم از تهران عقب‌تر است.

مونته‌ نگرویی

یورو

+۳۸۲

شماره اضطراری عمومی ۱۱۲

پلیس ۱۲۲

آتش‌نشانی ۱۲۳

آمبولانس ۱۲۴

عکس از وب‌سایت rondreis.nl (عکاس: نامشخص)

آب و هوای مونته نگرو در نواحی ساحلی، مدیترانه‌ای است و از سپتامبر تا آوریل، بارندگی‌های شدید دارد. بخش‌های داخلی رفته رفته تغییر آب و هوا می‌دهد و دارای اقلیم قاره‌ای است و به خاطر ارتفاع بالاتر، زمستان‌های سردتری دارد.

در نواحی ساحلی، هوا ملایم ولی در پاییز و زمستان، بارانی است، در حالی که تابستان‌ها گرم و آفتابی است. البته در تابستان، وزش نسیم باعث ملایم‌تر شدن هوا می‌شود. هوای زمستان، ملایم است و میانگین دمای هوا در ژانویه ۷ درجه است. توده‌های هوای سرد از طرف روسیه، بر نواحی ساحلی تاثیر می‌گذارد و هوا را خنک‌تر می‌کند، ولی معمولا برف و بارندگی ندارد.

عکس از وب‌سایت tpa-group.com (عکاس: نامشخص)

بهترین زمان سفر به مونته نگرو از ماه مه تا سپتامبر است. در مناطق ساحلی، به خاطر تفریحات ساحلی، تابستان فصل مناسب‌تری است به‌خصوص در ماه‌های ژوئیه و اوت.

آب و هوا در این فصل آفتابی و گرم است ولی معمولا با وزش نسیم، ملایم‌تر می‌شود. در پودگوریتسا تابستان‌ها بسیار گرم می‌شود و دمای هوا به ۴۰ درجه هم می‌رسد. به‌خصوص در ماه‌های ژوئیه و اوت که گرم‌ترین ماه‌های سال است. بهتر است که برای سفر ماه مه، نیمه‌ اول ژوئن و سپتامبر را انتخاب کنید. در نواحی کوهستانی، فصل تابستان بهترین موقعیت برای سفر است. در این فصل معمولا هوا آفتابی است، البته بعدازظهرها احتمال رعدوبرق وجود دارد.

عکس از Unsplash (عکاس: Markus Spiske)

سفر ارزان: کمتر از ۸۵ یورو

هزینه اقامت در خوابگاه یا اتاق اشتراکی در اقامتگاه خصوصی: ۱۱ تا ۱۸ یورو

هزینه هر تکه پیتزا: ۲٫۵۰ یورو

سفر میان‌رده: بین ۸۵ تا ۱۸۵ یورو

هزینه اقامت در اتاق دوتخته در هتل میان‌رده بین ۵۰ تا ۱۰۰ یورو

هزینه کرایه آپارتمان بین ۵۰ تا ۱۵۰ یورو

هزینه هر وعده غذا در رستوران سنتی بین ۸ تا ۳۰ یورو

هزینه سفر لوکس: بیشتر از ۱۸۵ یورو

هزینه اتاق دوتخته در تل لوکس بین ۱۲۰ تا ۵۰۰ یورو

غذای خوب در رستوران عالی ۲۵ تا ۵۵ یورو

چانه زدن بخشی از فرهنگ خرید در مونته نگرو است. مثلا برای تاکسی گرفتن حتما باید قبل از سوار شدن سر قیمت‌ها به توافق برسید و حتما تخفیف بگیرید.

مونته نگرو یکی از مقصدهای گردشگری محبوب برای کسانی است که دوست دارند به جنوب اروپا سفر کنند. این مقصد گردشگری از نظر طبیعی، بسیار چشم‌نواز و زیبا است و جاذبه‌های طبیعی آن، مهم‌ترین دلیل سفر بسیاری از گردشگران است. در مونته نگرو می‌توانید با رعایت چند نکته، سفر ارزان‌تری داشته باشید، بدون اینکه لذت‌های سفر را حذف کنید.

سفر به مونته‌ نگرو

عکس از وب‌سایت ctvnews.ca/AP Photo (عکاس: Risto Bozovic)

در فصل خلوت سال، سفر کنید

عکس از وب‌سایت theculturetrip.com/Shutterstock (عکاس: Arseniy Rossikhin)

فصل شلوغ گردشگری در مونته نگرو ماه‌های ژوئیه و اوت است. این دو ماه، گران‌ترین زمان برای سفر به این کشور است و هزینه‌ها در این دو ماه به بیشترین مقدار خود می‌رسد. ضمن اینکه بسیار شلوغ است. اگر می‌خواهید سفری ارزان داشته باشید و در عین حال از نظر آب‌وهوایی نیز با مشکلی مواجه نشوید، بهترین زمان برای سفر در ماه‌های مه، ژوئن، سپتامبر و اکتبر است. در این ماه‌ها از مزایای مختلفی بهره‌مند می‌شوید، مثلا پایین‌تر بودن قیمت‌ها، ترافیک کمتر و جمعیت کمتر گردشگران. همچنین آب‌وهوای ملایم‌تر در این چند ماه، باعث می‌شود که گشت و گذار در مونته نگرو، خوشایندتر و دلپذیرتر باشد.

از مناطق توریستی فاصله بگیرید

مناطق ساحلی در مونته نگرو، محبوب‌ترین مناطق شهر برای اقامت هستند. زمانی که برای سفر برنامه‌ریزی می‌کنید، از این نواحی توریستی فاصله بگیرید. نواحی داخلی این کشور که معمولا دست‌کم یا نادیده گرفته می‌شوند، جاذبه‌های فراوانی دارند و سفر در آن‌ها، بسیار ارزان‌تر تمام می‌شود. نواحی داخلی مونته‌ نگرو، کوهستانی است و طبیعت آن، زیبایی فوق‌العاده‌ای دارد. در واقع با سفر در مناطق داخلی و دوری از نواحی ساحلی، هرگز مجبور نیستید لذت‌های سفر را فدای قیمت ارزان‌تر کنید. از آنجایی که این مناطق از نواحی ساحلی خلوت‌تر هستند، همه‌چیز در آن‌ها ارزان‌تر است.

غذای ارزان بخورید

عکس از وب‌سایت mymontenegro.org (عکاس: نامشخص)

مونته نگرو فرصت‌های زیادی برای خوردن غذاهای ارزان دارد و در این کشور، غذاهای ارزان، تنوع زیادی دارند. در نانوایی‌های محلی می‌توانید برای صبحانه بورک بخرید که در واقع نوعی پای گوشت مخصوص منطقه‌ بالکان است. برای تهیه‌ آن لایه‌های خمیر فیلو را با گوشت و پنیر پر می‌کنند و تا جایی که ترد و طلایی شود، می‌پزند. بعضی از نانوایی‌ها بورک سیب‌زمینی یا اسفناج هم دارند. معمولا آن را همراه با ماست سرو می‌کنند که در نانوایی‌ها هم عرضه می‌شود. به این ترتیب می‌توانید با پرداخت چند یورو، یک صبحانه‌ کامل و لذیذ بخورید. نان تازه از نانوایی‌های محلی یکی دیگر از غذاهای ارزانی است که می‌توانید تهیه کنید. قیمت نان‌ها بسیار مناسب است و می‌توانید آن را با هر مواد دیگری که دوست داشتید نوش جان کنید.

عکس از وب‌سایت anatolialounge.me (عکاس: نامشخص)

در رستوران‌های خوب هم می‌توانید غذای ارزان و باکیفیت پیدا کنید. برای این کار باید دنبال ان دسته از رستوران‌ های مونته نگرو بگردید که از مناطق توریستی فاصله دارند. هر چقدر که رستوران به مناطق توریستی نزدیک‌تر باشد یا چشم‌انداز ساحلی و روبه‌دریا داشته باشد، گران‌تر است. در عوض در رستوران‌های محلی، که در گوشه‌ای دنج در مرکز شهرها قرار دارند، می‌توانید غذاهای اصیل را با قیمت‌های مناسبی بخرید. مشتری این رستوران‌ها را معمولا اهالی مونته نگرو تشکیل می‌دهند و شلوغ بودن آن‌ها، نشانی از تازگی غذاها و کیفیت آن‌ها است.

سفر داخلی در مونته نگرو

عکس از وب‌سایت globeguide.ca (عکاس: نامشخص)

مونته نگرو یک کشور کوچک است به همین دلیل به‌راحتی می‌توانید سفرهای داخلی متعددی در این کشور داشته باشید. در طول سفر لازم نیست یک‌جا بمانید. می‌توانید اتومبیل کرایه کرایه کنید و خودتان رانندگی کنید به این ترتیب می‌توانید مقدار قابل توجهی در هزینه‌های تورهای مختلف، صرفه‌جویی کنید. مثلا رانندگی به مقصد تارا کنیون، برای رودگردی به‌ازای هر نفر ۳۰ یورو نسبت به رزرو تور، ارزان‌تر می‌شود ضمن اینکه در بین راه می‌توانید از جاذبه‌های مختلف دیدن کنید.

اگر زیاد قصد ندارید که برای دیدن جاذبه‌های مختلف جابه‌جا شوید، می‌توانید از سیستم اتوبوس‌رانی برای حمل و نقل استفاده کنید. اتوبوس‌های شهری هم معمولا هر نیم ساعت حرکت می‌کنند و اتوبوس‌های بین شهری روزی چند سرویس دارند.

جاذبه‌های ارزان‌تر را انتخاب کنید

بازدید از موزه‌ها جزو فعالیت‌های ارزان در مونته نگرو است، ضمن اینکه فرصتی عالی برای آشنایی با تاریخ و فرهنگ این کشور است. همچنین می‌توانید با پرداخت هزینه‌های کم، به پارک‌های ملی سر بزنید، پیاده‌گردی و دوچرخه‌سواری در طبیعت را امتحان کنید و از زیباترین جاذبه‌های طبیعی این کشور بازدید کنید. همه‌ این‌ها هزینه‌های بسیار کمی برایتان دارد.

شهرهای قدیمی ساحلی جزو بهترین جاهای دیدنی مونته نگرو هستند که اتفاقا بازدید از آن‌ها هیچ هزینه‌ای ندارد. مثلا قلعه‌های قدیمی، کلیساهای تاریخی و آثار دیدنی دیگری هم در آن‌ها پیدا می‌شود که ورودی آن‌ها بین ۱ تا ۳ یورو است. در تابستان در نواحی ساحلی هم بعضی از قسمت‌ها رایگان است و می‌توانید از آن‌ها استفاده کنید.

اقامتگاه ارزان انتخاب کنید

عکس از بوکینگ (عکاس: نامشخص)

در مونته نگرو اقامتگاه‌های ارزان زیاد است. مثلا هاستل‌های خوبی دارد که با پرداخت هزینه‌های بسیار کمتری از هتل، می‌توانید در آن‌ها اقامت کنید. برای اینکه تجربه‌ای اصیل‌تر داشته باشید، می‌توانید در etno selo اقامت کنید. این دهکده‌های سنتی، کابین‌هایی دارند که امکانات لازم برای آشپزی هم دارد و موقعیت جغرافیایی آن‌ها، در دل طبیعت بکر و زیبا، فرصت خوبی برای لذت بردن از جاذبه‌های طبیعی مونته نگرو است. این کابین‌ها معمولا برای ۶ نفر ظرفیت دارند و دارای حمام اختصاصی و حتی شومینه هستند.

اجاره کردن یک اتاق در خانه‌ یکی از اهالی، یکی دیگر از انتخاب‌های ارزان برای اقامت است و یک سنت رایج در منطقه‌ بالکان است. برای هر نفر کرایه اتاق بین ۵ تا ۱۰ یورو است. علاوه بر این، مونته گرو به خاطر آب‌وهوای مدیترانه‌ای، برای کمپینگ هم مناسب است. در نواحی ساحلی چندین کمپ کنار دریا وجود دارد که در آن‌ها می‌توانید چادر بزنید و از امکانات پایه استفاده کنید.

در مونته نگرو، جاذبه‌های گردشگری زیادی وجود دارد که می‌تواند چندین روز شما را سرگرم کند. البته بعضی از این جاذبه‌ها، شهرت بیشتری دارند و سفر به مونته‌ نگرو را نباید بدون بازدید از آن‌ها به اتمام برسانید.

در مونته نگرو، برای همه‌ سلیقه‌ها، جاذبه‌ای وجود دارد. فرقی نمی‌کند که از دوستداران طبیعت باشید یا از عاشقان تاریخ و فرهنگ و معماری. مونته نگرو جاذبه‌های متنوعی دارد، از دریاچه و کوهستان گرفته تا شهرهای قدیمی، آثار تاریخی و موزه‌های متعدد. همچنین اگر اهل فعالیت‌های تفریحی ماجراجویانه و ورزشی هستید، می‌توانید قایق‌سواری، رود گردی و سایر ورزش‌ها در دل طبیعت را تجربه کنید.

در ادامه با تعدادی از مهم‌ترین مقصدها و جاذبه‌های گردشگری در مونته نگرو آشنا می‌شویم که در طول سفر می‌توانید برای سر زدن به آن‌ها، برنامه‌ریزی کنید.

کوتور یکی از محبوب‌ترین جاذبه‌های گردشگری در مونته نگرو است. در این کشور اگر برای بازدید از یک جاذبه فرصت داشته باشید، حتما باید کوتور را انتخاب کنید که به‌عنوان میراث جهانی یونسکو نیز به ثبت رسیده است. این شهر قلعه‌ای احاطه شده با دیار، یک شهر باستانی رومی است که قدمت آن به سال ۱۶۸ پیش از میلاد مسیح برمی‌گردد.

شهر قدیمی بودوا، یک شهر ۲۰۰۰ هزار ساله است که در دریای آدریاتیک قرار دارد. بودوا، محبوب‌ترین شهرتفریحی مونته نگرو است. مهم‌ترین جاذبه‌ آن، بخش‌های تاریخی شهر است که در واقع قدیمی‌ترین سکونتگاه در ساحل آدریاتیک محسوب می‌شود. در محدوده‌ شهر تاریخی بودوا، می‌توانید از موزه، سیتادل و آثار تاریخی دیگر، بازدید کنید. به غیر از آثار تاریخی و موزه، مرکز شهر پر از رستوران و فروشگاه است و گشت‌و گذار در کوچه‌ها و خیابان‌های باریک، تجربه‌ جذابی است که نباید از دست بدهید. خارج از منطقه‌ قدیمی شهر، می‌توانید به مناطق ساحلی بروید و از جاذبه‌هاو تفریحات ساحلی لذت ببرید. یکی از این سواحل فقط ۵ دقیقه تا شهر قدیم فاصله دارد.

جزیره اسوتی استفان یک جزیره‌ کوچک و یک شهر قدیمی است که با یک پل زمینی کوچک به زمین اصلی متصل شده است. اسوتی استفان یک شهر کوچک بود، ولی به یکی از هتل های مونته نگرو تبدیل شد و به سرعت به یکی از مناطق توریستی محبوب برای ستاره‌های سینما و خاندان‌های سلطنتی تبدیل شد. به مرور زمان نیاز به تعمیرات پیدا کرد و اکنون کاملا بازسازی شده و دوباره محبوبیت خود را به دست آورده است.

عکس از وب‌سایت encirclephotos.com (عکاس: RICHARD F. EBERT)

کلیسای جزیره بانوی صخره‌ای ما یکی دیگر از جاذبه‌های گردشگری مهم و بسیار زیبای مونته نگرو است. این کلیسای جزیره‌ای، تاریخی بسیار غنی دارد. بخشی از این کلیسا، موزه است و با پرداخت ورودی اندکی می‌توانید از تورهای همراه با راهنمای موزه، استفاده کنید و با این کلیسا، بیشتر آشنا شوید. با قایق می‌توانید خود ا از کوتور به این جزیره برسانید.

عکس از وب‌سایت franks-travelbox.com/Shutterstock (عکاس: Kiev.Victor)

صومعه اوستروگ یکی از مقدس‌ترین اماکن مذهبی در منطقه‌ بالکان است. این صومعه‌ منحصربه‌فرد ارتدکس، در کنار یک صخره‌ سنگی ساخته شده و یکی از مهم‌ترین جاذبه‌های گردشگری مونته‌ نگرو است.

ستینیه، پایتخت سابق مونته‌ نگرو، یک شهر کوچک است که تعدادی از مهم‌ترین جاذبه‌های این کشور را در خود جای داده است. از مهم‌ترین جاذبه‌های آن می‌توان به موزه‌ ملی اشاره کرد که نمایشگاهی بی‌نظیر برای آشنایی با تاریخ و فرهنگ این کشور است. اقامتگاه رسمی رئیس‌جمهوری و صومعه‌ ستینیه دو مورد دیگر از جاذبه‌های شهر است که معمولا گردشگران برای بازدید از آن‌ها وقت می‌گذارند.

عکس از وب‌سایت montenegropulse.com (عکاس: نامشخص)

دریاچه اسکادار بزرگترین دریاچه در بالکان است. این دریاچه‌ بزرگ، محل زندگی بیش از ۲۸۰ گونه پرنده از جمله یکی از گونه‌های پلیکان در معرض خطر انقراض است. زیبایی بی‌نظیر این دریاچه، فرصت خوبی برای یک تفریح دوستانه و خانوادگی است. تفریحات فراوانی در این دریاچه و حوالی آن برای گردشگران وجود دارد. از جمله قایق‌سواری، تماشای پرندگان، دوچرخه سواری و پیاده‌گردی در دل طبیعت. یک مرکز توریستی در نزدیکی دریاچه وجود دارد که اطلاعات جالبی در مورد پارک‌های ملی و جاذبه‌های فرهنگی مونته نگرو در اختیار گردشگران می‌گذارد.

عکس از وب‌سایت montenegropulse.com/Deposit Photos (عکاس: نامشخص)

حتا تصاویر زیبا و چشم‌گیر از مناظر کوتور و خلیج کوتور را دیده‌اید. بیشتر این تصاویر از مسیر پارک ملی لوچن ثبت شده‌اند. از کوتور یک مسیر مارپیچ با ۲۵ پیچ تند وجود دارد که به پارک ملی و کوه Lovcen منتهی می‌شود. طی کردن این مسیر و بازدید از این پارک، یک سفر چند ساعته‌ عالی است. در این پارک ملی جاذبه‌های مختلفی وجود دارد از جمله یک آرامگاه قدیمی سایر تفریحات رتبط با طبیعت.

غار آبی یکی دیگر از جاذبه‌های مهم و مشهور مونته نگرو است. تنها راه برای رسیدن به این غار، استفاده از قایق یا کایاک است. در سیر رسیدن به غار، چشم‌اندازهای بسیار زیبایی از طبیعت اطراف خواهید دید. تورهای زیادی برای بازدید از این غار رگزار می‌شود. در مسیر، یک قلعه‌ قدیمی هم وجود دارد که در زمان جنگ جهانی دوم به‌عنوان زندان مورد استفاده قرار می‌گرفت.

عکس از بوکینگ (عکاس: نامشخص)

پورتو مونته نگرو یک تفرجگاه ساحلی عالی در تیوات است. بهترین جا برای گشت‌وگذاری بی‌نظیر و خوردن یک وعده غذای لذیذ که تا مدت‌ها عطر و طعم آن را فراموش نمی‌کنید. در اطراف، مغازه‌های برندهای معتبر پوشاک وجود دارد که از آن‌ها می‌توانید بهترین محصولات را خریدری کنید. چشم‌اندازی رو به قایق‌های تفریحی دارد که بسیار چشم‌نواز است.

عکس از وب‌سایت polarsteps.com (عکاس: Logan Palmer)

پراست در مجاورت کوتور قرار دارد و یکی از مهم‌ترین جاذبه‌ها در خلیج مونته نگرو است. این شهر سنگی زیبا درست در مرکز خلیج قرار گرفته و بسیار دیدنی است و در سفر به مونته نگرو، فرصت بازدید از آن را نباید از دست بدهید. پراست، محل استقرار فرمانروایان خلیج کوتور بوده است. بندرگاه و بناهای قدیمی آن، به‌خوبی روزگار شکوه و رونق این شهر را نشان می‌دهد. همه بناهای این شهر از سنگ‌های این منطقه ساخته شده‌اند و این شهر در فهرست میراث جهانی یونسکو قرار دارد تا از آن به‌خوبی نگهداری شود. جاذبه‌های اصلی در پراست عبارت‌اند از کلیساها، موزه‌ها و یک صومعه‌ قدیمی.

لیست جاذبه‌های گردشگری مونته نگرو بدون نام دره رودخانه تارا، کامل نمی‌شود. این دره، دومین دره‌ عمیق دنیا است و عمیق‌ترین دره در اروپا است. بهترین راه برای تماشای جذابیت‌های بی‌نظیر این شگفتی طبیعت، قایق‌سواری در رود تارا است. اگر قایق‌سواری را دوست ندارید، می‌توانید این کار را از طریق پل Djurdjevica انجام دهید.

عکس از وب‌سایت itinari.com (عکاس: نامشخص)

مونته نگرو روزبه‌روز بیشتر از گذشته، به‌عنوان یک مقصد گردشگری عالی برای ورزش‌ها و تفریحات در دل طبیعت، به شهرت می‌رسد. رودگردی یکی از قدیمی‌ترین تفریحات در مونته نگرو است به‌خصوص در دره نویدیو که هیجان و جذابیت فوق‌العاده‌ای دارد. اکثر تفریحات پرهیجان در اطراف این دره قابل انجام است و بهترین مقصد برای دوستداران طبیعت و فعالیت‌های ورزشی است.

قدمت قلعه‌ بزرگ و مشهور سن جیوانی کوتور به قرن نهم میلادی برمی‌گردد. سفر به کوتور بدون بازدید از این قلعه‌ دیدنی، کامل نمی‌شود. از بالای این قلعه، چشم‌اندازهای بسیار زیبایی از اطراف قابل‌مشاهده است که از هیچ جای دیگر مونته نگرو، نظیر آن را نمی‌توانید ببینید.

عکس از وب‌سایت sharemontenegro.me (عکاس: نامشخص)

پل تارا یکی از بهترین نقاط مونته نگرو برای تماشای زیبایی‌های تارا کنیون است. این پل، زمانی یکی از بزرگترین پل‌های بتنی قوسی در اروپا بوده است. در سال ۱۹۴۲ ساخته شده و پل بازسازی شده، ۱۷۲ متر از سطح رودخانه فاصله دارد. زیپ‌لاین در این دره، یکی از جذاب‌ترین تفریحات علاقه‌مندان به ماجراجویی است.

مونته نگرو با وجود اینکه کشوری کوچک است، ولی از نظر تنوع غذاهای سنتی، جزو بهترین کشورهای اروپایی است. از بهترین و لذیذترین غذاهای دریایی گرفته تا غذاهای سنتی مناطق کوهستانی که معمولا غذاهایی مقوی هستند و برای سبک زندگی کشاورزی در نظر گرفته شده‌اند. هر منطقه از این کشور، غذای مخصوص خود را دارد. اگر از علاقه‌مندان به امتحان کردن غذاهای جدید هستید، در مونته نگرو می‌توانید سفری هیجان‌انگیز داشته باشید. به مناطق مختلف سر بزنید و غذاهای محلی هر منطقه را امتحان کنید.

در ادامه با تعدادی از مشهورترین غذاهای سنتی مونته نگرو آشنا می‌شویم که در طول سفر می‌توانید آن‌ها را امتحان کنید و از امتحان کردن طعم‌های جدید لذت ببرید.

عکس از وب‌سایت authenticfoodquest.com (عکاس: نامشخص)

روستای Njegusi خاستگاه غذایی به نام prosciutto است. هر روز، گردشگران و اهالی منطقه، به این روستا رانندگی می‌کنند تا این غذای لذیذ محلی را امتحان کنند. موقعیت جغرافیایی این منطقه به شکلی است که برای تولید مواد اولیه‌ این غذا بسیار مناسب است. به همین دلیل است که این غذا، تازه‌ترین و لذیذترین غذایی است که می‌توانید در مونته نگرو بخورید و از بهترین محصولات محلی تهیه می‌شود. این غذا را با پنیرهای محلی یا کلم پخته سرو می‌کنند.

عکس از وب‌سایت gremlintravels.com (عکاس: نامشخص)

سرآشپز اختصاصی رئیس‌جمهوری سابق یوگسلاوی، به خاطر ابداع این غذا، مدال طلای جهانی کسب کرد. کافی است یک لقمه از این غذا امتحان کنید تا بفهمید چرا به یکی از محبوب‌ترین غذاهای کلاسیک مونته نگرو تبدیل شده است. این استیک را با نوعی پنیر خامه‌ای محلی مخصوص سرو می‌کنند. انواع مختلفی از این غذا تهیه می‌شود. مثلا در یکی از انواع آن، گوشت را با مواد دلخواه پر می‌کنند، می‌پیچند و و بعد از غلطاندن در تخم‌مرغ و آرد سوخاری، سرخ می‌کنند.

عکس از وب‌سایت nomadtours.me (عکاس: نامشخص)

همه‌ اهالی مونته نگرو که در نواحی ساحلی زندگی می‌کنند، این غذا را دوست دارند. برای تهیه‌ آن، نوع خاصی از صدف و میگو را در سس سفید یا قرمز مخصوص می‌پزند. سس قرمز با پیاز، گوجه و ادویه‌جات و سبزیجات معطر تهیه می‌شود. یکی از بهترین سرگرمی‌های اهالی مونته نگرو این است که در شب‌های تابستان، این غذا را برای عزیزان خود تهیه کنند و آن‌ها را به خانه‌ خود دعوت کنند.

عکس از وب‌سایت gremlintravels.com (عکاس: نامشخص)

این غذا مدل بالکانی غذایی به نام ساندی رست است. برای تهیه‌ آن، گوشت را با حرارت ملایم، بریان می‌کنند. همراه با آن از مواد دیگری مثل سیب‌زمینی، هویج، پیاز و گوجه و پاپریکا استفاده می‌کنند. نتیجه‌ نهایی، گوشتی بسیار لذیذ است که به‌خوبی می‌پزند و به‌راحتی از استخوان جدا می‌شود و سبزیجات آبدار و کبابی در کنارش به‌عنوان ساید دیش قرار می‌گیرد. در سفر به مونته نگرو، این غذا را حتما باید امتحان کنید و از طعم بی‌نظیر آن بعد از یک بعدازظهر پر از هیجان، لذت ببرید.

عکس از وب‌سایت nomadtours.me (عکاس: نامشخص)

ریزوتوی سیاه، نام خود را از رنگ خاصش گرفته است. برای تهیه‌ آن از نوعی ماهی جوهری سیاه استفاده می‌کنند. این غذا طعمی خاص و بی‌نظیر دارد و با برگ بو، سیر و انواع ادویه‌ها طعم‌دار می‌شود. در نواحی ساحلی مونته نگرو در رستوران‌های مختلف می‌توانید این غذا را نوش جان کنید. البته یادتان نرود که این غذا، دندان‌هایتان را نیز سیاه می‌کند. اگر از علاقه‌مندان به غذای دریایی هستید، فرصت امتحان کردن این غذای خاص را از دست ندهید.

این خوراک سنتی فقط در مناطق شمالی مونته نگرو پیدا می‌شود و مخصوص آن منطقه است. برای تهیه‌ این غذا گوشت بره را همراه با سیب‌زمینی، هویج، رزماری، سیر و انواع طعم‌دهنده‌ها در شیر به‌آرامی می‌پزند. این غذا را به‌طور سنتی در ظرف مخصوصی روی زغال می‌پزند به همین دلیل به‌آرامی و کاملا پخته می‌شود و عطر و طعمی فوق‌العاده دارد و گوشت آن بسیار لطیف است.

عکس از وب‌سایت chasingthedonkey.com (عکاس: نامشخص)

در مونته نگرو شاید پیدا کردن فست فودهای غربی مثل مک دونالد سخت باشد ولی این غذا را به‌راحتی در هر گوشه و کناری پیدا می‌کنید. این غذا در واقع نوعی سوسیس کوچک است که با چند نوع گوشت تهیه می‌شود. این فرآورده‌ گوشتی را با سالاد، گوجه و خیار سرو می‌کنند.

این غذا، یک غذای مفصل و مقوی و سنتی در نواحی کوهستانی مونته نگرو است. برای تهیه‌ آن از ذرت، سیب‌زمینی، نوعی پنیر خامه‌ای مخصوص و... استفاده می‌کنند. این غذای ساده‌ کوهستانی، یکی از غذاهای اصلی این منطقه است.

عکس از وب‌سایت gremlintravels.com (عکاس: نامشخص)

بورک یکی از غذاهای محبوب و رایج در مونته نگرو است. در این کشور، صبحانه‌های عادی را فراموش کنید. به نانوایی‌های محلی سر بزنید و انواع بورک را خریداری کنید. بورک با خمیر فیلو تهیه می‌شود و آن را با مواد مختلفی مثلا پنیر، گوشت، اسفناج یا سیب‌زمینی پر می‌کنند. این غذا را به‌شکل‌های مختلف مثلا مارپیچ، مثلث یا لوله‌ای درست می‌کنند. این غذا، صبحانه و میان‌وعده یا حتی ناهاری لذیذ و سیرکننده است. همراه با آن ماس سرو می‌کنند و جزو بهترین صبحانه‌های منطقه‌ بالکان است.

دریاچه‌ Skadar یکی از شگفتی‌های طبیعت و گنجی پنهان در مونته نگرو است. این دریاچه، ماهی‌ها و غذاهای دریایی مخصوص خود را دارد. یکی از این ماهی‌ها که از این دریاچه صید می‌شود، ماهی کپور است. این ماهی را به‌شکل‌های مختلف دودی، سرخ شده یا مارینه شده در روفن، سرو می‌کنند و طعمی فوق‌العاده دارد.

نویسنده: حمیده کریمی